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PICCOLO RICETTARIO CALABRESE

4,00 €

Autore: VOCATURO ROBERTA
Editore: PACINI FAZZI
Collana: I MANGIARI
ISBN: 9788865503973
Pubblicazione: 01/01/2014

1 disponibili (ordinabile)

— OR —

COD: 9788865503973 Categorie: Cucina, Manuale
  • Descrizione

Descrizione

Questo piccolo e agile ricettario racchiude e descrive alcuni dei piatti tipici di tutta la Calabria. Da Reggio Calabria alla Sila dalle coste ioniche a quelle tirreniche l’autrice ci racconta la sua terra d’origine attraverso i piatti della tradizione tramandati da famiglia a famiglia. Ricette che ancora oggi ci descrivono una terra ricca di storia e di sapori; una terra troppo spesso dimenticata insieme alle sue ricchezze. Da lei, generatrice generosa, Kalon Brion, antico nome della Calabria – la terra che fa sorgere il bene nasce quindi anche questo libro.

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